Princíp činnosti elektrického strihacieho stroja je založený na kombinácii mechanického prevodu a elektrického pohonu. Medzi jeho hlavné komponenty patrí motor, prevodový systém (ako sú ozubené kolesá alebo remene), nože alebo matrice, ovládací panel a rám stroja. Motor poskytuje výkon, ktorý prostredníctvom prevodového systému premieňa rotačný pohyb na lineárny alebo vratný pohyb nožov, čím sa dosahuje strihanie materiálov. Niektoré-modely vyššej triedy používajú servomotory, ktoré umožňujú dynamické nastavenie rýchlosti a presnosti rezania, aby sa prispôsobili potrebám spracovania rôznych materiálov. Čepele sú zvyčajne vyrobené z-rýchloreznej ocele alebo slinutého karbidu, vyznačujúce sa vysokou tvrdosťou a odolnosťou proti opotrebovaniu, predlžujúcou životnosť a zaisťujúcou kvalitu rezu.